Close-up of empty elegant table with linen texture, sun-bleached stone wall background, warm natural Mediterranean daylight, 35mm
Close-up of empty elegant table with linen texture, sun-bleached stone wall background, warm natural Mediterranean daylight, 35mm
i nostri prodotti

La nostra storia

Dal 1957, scritti sull'acqua

Tutto ha inizio nel 1957. Un pescatore di Scalea decide di condividere il pescato del giorno non semplicemente come cibo, ma come un'esperienza autentica legata ai ritmi naturali della costa tirrenica.

la nostra cantina

Oggi, quella stessa eredità vive in una cucina che eleva la tradizione, reinterpretandola con sensibilità contemporanea e cura per ogni dettaglio.

Overhead shot of fresh raw seafood on crushed ice, lemon slices, elegant minimalist styling, bright natural Mediterranean daylight, 35mm
Overhead shot of fresh raw seafood on crushed ice, lemon slices, elegant minimalist styling, bright natural Mediterranean daylight, 35mm

Il valore del tempo

L'eredità del pescatore

Il nostro nome, Tarì, richiama l'antica moneta d'oro del Regno di Sicilia. Un simbolo di valore reale, autenticità e scambio culturale che guida ogni nostra creazione gastronomica e che riflette la nostra filosofia: dove ogni piatto rappresenta un equilibrio tra qualità, ricerca ed autenticità.

Nel cuore del centro storico di Scalea, portiamo in tavola l'eredità di un pescatore che ha saputo tradurre il mare in cucina essenziale, fondendo memoria e contemporaneità.

Al Tarì il mare non è solo un ingrediente, ma un'ispirazione quotidiana: ogni piatto è pensato per offrire un'esperienza raffinata, in cui passato e innovazione si incontrano con naturale eleganza.

La nostra filosofia

Pochi ingredienti, assoluti

Selezioniamo materie prime eccellenti per creare piatti dove ogni ingrediente ha un ruolo preciso, eliminando il superfluo per esaltare il gusto puro del mare.

Il mare

La terra

La moneta

Selezionato ogni mattina direttamente dai pescherecci locali, rispettando i ritmi biologici del Tirreno.

Verdure ed erbe spontanee coltivate sotto il sole della Calabria, per un dialogo perfetto tra terra e acqua.

Il Tarì rappresenta la nostra promessa: un'esperienza di valore assoluto, senza compromessi.

Ristorante Tarì

Cucina essenziale di mare dal 1957.

CONTATTI

Piazza Maggiore De Palma 9, Scalea

Tel: 0985 91777

ristorantetariscalea@gmail.com

© 2026 Ristorante Tarì - Il mare con rispetto.